Merawat dan menyajikan meja pesta adalah tugas yang tidak kalah pentingnya dengan memilih tempat untuk perayaan, daftar undangan, dan naskah. Menu yang sesuai dengan tema pesta dan selera para tamu perlu dipikirkan terlebih dahulu. Usia orang yang berulang tahun akan memainkan peran penting dalam masalah ini.
Ulang tahun anak-anak
Bagi seorang anak, ulang tahun adalah hari libur khusus. Ini berarti bahwa tabel harus sesuai.
Perlu dipertimbangkan bahwa anak-anak sering ceroboh - mereka dapat menumpahkan jus atau menjatuhkan sepotong kue melewati piring. Oleh karena itu, prasyaratnya adalah keberadaan taplak meja cerah sekali pakai di atas meja. Ini dapat menampilkan karakter kartun favorit Anda, balon, dll. Perlu merawat peralatan makan sekali pakai juga. Jika ulang tahun bertema, maka hidangannya juga harus sesuai dengan gaya - piring, gelas, dan serbet dapat dicocokkan dengan pola yang sama.
Jika Anda tidak merencanakan makanan panas, maka salad ringan harus ada di atas meja. Untuk memainkan selera anak, mereka harus didekorasi - dalam bentuk bunga matahari, bola sepak, kelinci, dll. Jangan lupa buah-buahan, canape, sandwich kecil, kue, dan permen.
Dekorasi meja yang paling penting adalah kue ulang tahun. Jika Anda ingin mengejutkan anak Anda, pesankan dia kue damar wangi, yang akan menampilkan karakter kartun favorit Anda. Semua makanan harus dicuci dengan jus, minuman buah atau teh.
Jika perayaan ulang tahun anak-anak terjadi di alam (tergantung musim panas), maka Anda dapat melakukannya tanpa meja dan kursi sama sekali. Taplak meja yang dirakit sendiri di atas rumput akan membantu dalam hal ini. Kenyamanan opsi ini: penghematan, kesesuaian hidangan sekali pakai, hidangan sederhana (sandwich, canape, sayuran, buah-buahan, daging dan ikan di atas arang atau panggangan, jus, air, teh dalam pot), sebagai lauk, bepergian versi kentang lezat yang dipanggang dalam abu cocok … Kue krim klasik dapat diganti dengan komposisi semangka yang terbuat dari buah, krim kocok, atau yogurt.
Ulang tahun remaja
Hadiah terbesar yang dapat diberikan orang tua kepada seorang remaja adalah membiarkannya menjadi tuan rumah pesta yang berdaulat dan pensiun selama liburan. Oleh karena itu, akan lebih logis jika menu dibuat oleh pahlawan acara itu sendiri, dan ibu dan ayah hanya perlu sedikit menyesuaikan dan menyetujui anggaran acara. Tentunya itu akan menjadi roti gulung, pizza, keripik, hamburger, minuman manis berkarbonasi - seluruh daftar makanan tidak sehat, tetapi sangat disukai oleh remaja. Pengaturan meja dalam hal ini adalah hal yang sia-sia, lebih baik mengosongkan ruang sebanyak mungkin untuk kontes, undian, menyiapkan TV untuk menghubungkan laptop, konsol game.
Untuk liburan yang begitu aktif, prasmanan lebih cocok. Kehadiran sejumlah besar peralatan makan sekali pakai akan menjadi prasyarat. Ini akan menjadi piring, gelas, garpu dan, jika perlu, sendok. Lebih baik mengatur meja kecil terpisah untuk minuman dan gelas.
Ulang tahun dewasa
Menu dipikirkan berdasarkan preferensi rasa, diet, dan kepercayaan para tamu. Misalnya, jika hari raya jatuh pada waktu puasa, makanan harus disediakan tanpa bahan hewani.
Meja ditutupi dengan taplak meja yang meriah dan peralatan makan yang indah. Pastikan pisau datang dengan garpu. Dianjurkan agar para tamu memiliki beberapa piring dengan diameter berbeda untuk kenyamanan. Serbet sekali pakai, serta serbet tisu individu akan ada di atas meja.
Di ruangan kecil, lebih baik berhenti di pergantian piring secara bertahap, untuk interior skala besar, Anda dapat mencoba prasmanan. Biasanya, pesta dimulai dengan minuman ringan dan makanan ringan. Dalam jumlah kecil, para tamu ditawari cognac, wiski, vodka, atau anggur kental, atau di musim dingin - minuman keras, anggur matang, atau minuman keras.
Ketika suasana hati para tamu membaik, percakapan dimulai, Anda dapat menyajikan hidangan utama dengan lauk pauk dan salad. Liburan berakhir dengan makanan penutup tradisional: kue kering, kue, es krim, buah-buahan, kopi, dan teh.
