Prasmanan adalah jamuan makan yang meriah ketika semua tamu undangan minum dan makan sambil berdiri. Keunikan dari jenis organisasi acara meriah ini adalah bahwa para tamu menghabiskan lebih banyak waktu untuk berkomunikasi satu sama lain daripada minum dan makan. Berbeda dengan pesta tradisional, meja prasmanan lebih demokratis. Acara semacam itu diselenggarakan ketika, dalam waktu yang terbatas, perlu untuk menerima sejumlah besar tamu.
instruksi
Langkah 1
Tutupi meja prasmanan dengan taplak meja perjamuan sehingga ujung-ujung di sekeliling meja menggantung dengan cara yang sama, sekitar 5-10 cm dari lantai. Selipkan sudut taplak meja dari sisi ujung ke dalam dan kencangkan ujungnya ke samping, membentuk sudut siku-siku.
Langkah 2
Menu prasmanan terdiri dari berbagai macam makanan ringan. Anda dapat memasukkan hidangan kedua yang panas, seperti kalkun atau babi goreng utuh. Potong daging menjadi irisan kecil tanpa mengganggu bentuk bangkai. Hidangan ini dimakan dengan menggunakan piring camilan dan sendok garpu camilan. Buat semua camilan dalam porsi kecil agar nyaman disantap sambil berdiri dengan satu garpu.
Langkah 3
Atur makanan ringan di tengah meja prasmanan, di sepanjang tepinya - tumpukan piring, peralatan makan, dan gelas untuk minuman beralkohol dan minuman ringan.
Langkah 4
Susunlah hidangan agar tersedia untuk semua tamu yang sudah menaruh makanan ringan di piring mereka dan bagi mereka yang akan melakukannya.
Langkah 5
Harus ada cukup piring dan gelas anggur sehingga Anda tidak mencari hidangan tambahan, tetapi berkomunikasi dengan tenang dengan teman-teman.
Langkah 6
Bagian utama dari makanan ringan adalah sandwich kecil - canape, bakso atau irisan daging kecil, salad, panekuk kecil dengan isian berbeda, tomat, mentimun, pai kecil, acar jamur.
Langkah 7
Pastikan untuk memiliki kebab daging di meja Anda, makanan laut dan ikan di tusuk sate kecil, jamur yang dipanggang dalam krim asam di piring julienne.
Langkah 8
Pilih minuman beralkohol untuk meja sesuai keinginan Anda - bisa berupa cognac, vodka, wiski, dan anggur kering.
Langkah 9
Dari minuman ringan, masukkan: air mineral, kotak liter jus, cola.
Langkah 10
Atur penyajian buah dan makanan penutup. Potong kue madu yang sudah jadi menjadi kubus kecil dan tempelkan tusuk gigi ke setiap kubus.
Langkah 11
Siapkan serbet kertas dan tempat sampah dalam jumlah yang diperlukan di mana para tamu dapat membuang serbet atau potongan yang setengah dimakan.
