Pada liburan keluarga, menyenangkan untuk duduk bersama para tamu di meja yang ditata dengan indah. Tapi nyonya rumah banyak masalah. Saat bersiap untuk menerima tamu, pikirkan tentang apa yang harus dimasak dan bagaimana membuat liburan menjadi menarik.
instruksi
Langkah 1
Pilih hidangan tergantung pada alasan perayaan, jumlah tamu, waktu kunjungan dijadwalkan. Minuman, peralatan makan, dan peralatan makan dipilih berdasarkan prinsip yang sama. Makanan harus disiapkan dengan nikmat dan disajikan dengan indah. Lebih baik menyajikan lebih sedikit hidangan, tetapi buatlah meja disajikan dengan indah. Di meja pesta, selain minuman beralkohol, harus ada minuman non-alkohol - limun, air mineral, jus, minuman buah, dll.
Langkah 2
Hiasi meja pesta dengan bunga. Urutan penempatan hidangan harus berbeda, tergantung pada menu. Bagaimanapun, ikuti urutan dan aturan tertentu. Tempatkan piring makan dangkal di depan setiap kursi, meja makan di atasnya, dan serbet terlipat di atasnya. Di sebelah kanan piring, letakkan pisau makan dan snack dengan ujung yang tajam. Garpu harus di sebelah kiri, tine up. Tempatkan satu sendok makan di sebelah kanan piring di antara snack bar dan pisau makan. Tempatkan piring roti di sebelah kiri piring besar. Gelas untuk minuman - di belakang piring di sebelah kanan.
Langkah 3
Letakkan piring dengan makanan di atas meja, para tamu sendiri yang akan meletakkan makanan di piring. Jika makan malam gala besar direncanakan, bawa piring di sekitar para tamu, tawarkan kepada masing-masing di sisi kiri.
Langkah 4
Saat menerima tamu untuk makan malam, sajikan meja dengan makanan pembuka dingin, yang memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan makan malam panas. Hidangan bisa dimasak secara bertahap. Hidangan yang ditata dan dihias dengan baik memberikan meja tampilan yang kaya dan tidak perlu repot untuk menyiapkan dan menyajikan.
Langkah 5
Desainnya sangat penting. Hiasi makanan Anda dengan makanan yang sesuai dengan selera Anda. Daun selada, peterseli, adas, irisan lemon, mentimun, tomat paling cocok.
Langkah 6
Cognac dapat disajikan dengan teh, dan minuman keras atau cognac dapat disajikan dengan kopi. Jangan lupa tentang makanan penutup. Tempatkan vas kue puff, brownies, atau kue di atas meja.
