Organisasi perayaan keluarga merepotkan dan mahal. Undangan untuk keluarga dan teman telah dikirim, dan semua pikiran tuan rumah sibuk dengan cara bertemu para tamu, bagaimana memberi mereka makan yang lebih enak. Jika Anda mengadakan pesta bukan di kafe atau restoran, tetapi di rumah, tugas utamanya adalah menyusun menu pesta dan membeli bahan-bahan yang diperlukan. Seringkali, pekerjaan pra-liburan berubah menjadi sakit kepala, apa yang harus dilakukan dengan produk yang tersisa setelah perayaan.
Tidak perlu berpikir bahwa jika meja pesta Anda penuh dengan makanan lezat, maka tamu Anda akan memakan semuanya. Mungkin setiap ibu rumah tangga harus menghadapi situasi di mana sebagian besar hidangan yang disiapkan dengan hati-hati tetap utuh.
Untuk menjaga kepuasan para tamu, dan untuk menghemat waktu dan uang, perkiraan set produk untuk menu pesta adalah sebagai berikut:
- dua jenis salad - lebih baik menyajikannya secara terpisah di piring porsi;
- berbagai macam sayuran - wortel Korea, salad Peking, mentimun, tomat, lobak;
- potongan dingin - sosis asap, babi rebus;
- berbagai macam ikan - daging asap;
- camilan dingin - ikan dalam adonan, ayam goreng;
- satu panas - biarkan itu menjadi hidangan yang paling Anda sukai;
- buah-buahan - 3-4 jenis, tergantung musim;
- minuman ringan - air mineral dan jus alami;
- minuman beralkohol - berdasarkan preferensi tamu Anda.
Jika sampanye adalah salah satu minuman, jagalah camilan yang layak untuk itu. Ini bisa berupa tiram, sandwich kaviar, irisan keju. Anda bisa melakukannya dengan stroberi segar atau cokelat hitam. Menyajikan asinan kubis atau kentang rebus dengan minuman elegan ini, Anda tahu, sama sekali tidak pantas.
Secara terpisah, Anda perlu memikirkan suguhan untuk meja teh. Ada cukup kue cantik dan beberapa jenis manisan.
