Persiapan untuk Tahun Baru harus dimulai terlebih dahulu, dan musim gugur adalah waktu terbaik untuk ini. Dan apa, Anda memiliki kekuatan yang cukup untuk memikirkan semuanya baik dengan mengorbankan pohon Natal maupun dengan mengorbankan hadiah, dan disarankan untuk menyusun menu terlebih dahulu. Menurut kalender Timur, Tahun Baru yang akan datang adalah Tahun Tikus (atau Tikus, yang kurang puitis). Jadi resep masakan harus dipilih sedemikian rupa sehingga hewan pengerat kecil ini pasti menyukainya.
Semua orang tahu bahwa tikus (terutama tikus) adalah hewan omnivora, oleh karena itu, hidangan Tahun Baru harus bervariasi, memuaskan, enak. Tetapi jangan berpikir bahwa Anda dapat membuang semua yang ada di tangan dari oven ke atas meja. Simbol tahun tidak menyukai semua suguhan.
Makanan apa yang tidak boleh dimasukkan dalam menu Tahun Baru 2020
Pada tahun 2020, menurut penanggalan Cina, tahun putih (menurut sumber lain - perak) Tikus / Tikus akan datang, sesuka Anda. Dan ada daftar kecil produk yang lebih baik tidak digunakan saat menyiapkan hidangan untuk meja Tahun Baru. Simbol tahun baru 2020 tidak terlalu memihak mereka.
Makanan yang tidak digunakan lagi ini meliputi:
- kubis segar;
- semolina (meskipun diragukan bahwa seseorang akan memasak semolina di Tahun Baru, tetapi tetap saja);
- makanan yang sangat berlemak seperti daging jellied daging, aspic dari babi, lemak babi, babi rebus dan daging asap;
- daging berlemak (lebih baik mengambil kalkun diet, kelinci, ayam, daging sapi muda tanpa lapisan lemak untuk dimasak);
- keju keras dengan bau yang sangat kuat, tepat di hidung;
- alkohol kuat, terutama buatan rumah - minuman keras dilarang, tikus putih, seperti Kementerian Kesehatan, memperingatkan bahwa itu berbahaya bagi kesehatan;
- kopi kental.
Juga, Anda tidak boleh memasak hidangan yang tidak dikenal, eksotis, dan sangat pedas, Tikus tidak menyukai ini dan tidak menyambutnya di meja pesta pada tahun 2020.
Makanan apa yang harus dimasukkan dalam menu Tahun Baru 2020
Di meja pesta Tahun Baru di Tahun Tikus, harus ada produk-produk berikut (Anda dapat menyajikannya secara terpisah sebagai irisan, piring vitamin, atau menyiapkan makanan lezat dengan bahan-bahan ini):
- daging, tetapi tidak berlemak, digoreng, direbus, dipanggang;
- sereal;
- beri dan buah-buahan, tetapi tidak terlalu eksotis, pisang dan apel bisa, pepaya dan markisa tidak disarankan untuk dibeli;
- rempah segar;
- makanan laut (rumput laut tidak dapat digunakan);
- Pondok keju;
- biji-bijian, termasuk wijen;
- gila;
- minuman buah, jus.
Hidangan tidak boleh dibuat sangat rumit, dari 10 atau lebih komponen, semakin sederhana dunia, semakin menyenangkan simbol tahun 2020. Lebih baik meletakkan beberapa piring dengan irisan buah di atas meja pesta, taruh keju dan beri di piring. Anda dapat memanggang ayam, kalkun, merebus kelinci dengan sayuran, memasak 2-3 salad yang sudah dikenal dan favorit, sandwich dengan ikan dan kaviar, makanan ringan dari telur, sayuran.
Cara menghias meja Tahun Baru 2020
Tikus Putih menyukai indikasi gaya ramah lingkungan, dekorasi yang terbuat dari bahan alami, cabang, goni, cabang cemara hidup, warna-warna terang di interior. Taplak meja harus putih atau abu-abu, serbet - linen, lebih disukai linen, piring - porselen, putih.
Sebaiknya letakkan di tengah meja buket bunga kering, cabang cemara atau pinus, bulir. Lebih baik melepas botol, dan menghias ruang kosong antara piring dan peralatan dengan komposisi buah beri, kerajinan tangan dengan biji-bijian, kerucut.
Hal utama adalah merayakan Tahun Baru 2020 bersama seluruh keluarga!
