Persiapan perayaan hari jadi tidak akan membuat stres ketika Anda mempercayakan pekerjaan ini kepada para profesional. Dan jika liburannya kecil, maka sangat mungkin untuk mengatasinya sendiri.
1. Persiapan ulang tahun pun dimulai dengan daftar tamu, karena jumlah tamu akan menentukan hal lain yang sangat penting: ruangan tempat perayaan akan berlangsung; biaya bahan dan waktu persiapan. Jika ada beberapa tamu, maka ulang tahun dapat diadakan di rumah - nyonya rumah mana pun akan dengan tenang menerima 8-10 orang. Untuk lebih, Anda sudah membutuhkan ruang sewaan dan bantuan profesional.
2. Pikirkan tentang undangan - bagaimana Anda ingin mengaturnya. Jika ini adalah kartu pos, selain tanggal dan waktu, perlu untuk menentukan jenis acara di dalamnya: makan malam keluarga, pertemuan tematik (di mana Anda memerlukan kostum atau beberapa elemen), meja prasmanan, a pesta, dan sebagainya. Anda juga dapat mengundang secara langsung atau melalui telepon, setelah mendiskusikan semua persyaratan. Bukan kebiasaan untuk mengundang melalui pihak ketiga.
3. Pikirkan desain ruangan untuk menciptakan suasana meriah: bunga, karangan bunga, balon dengan tulisan, poster, slogan, gambar atau foto pahlawan hari itu. Jika Anda meletakkan bunga di atas meja, pastikan bunga itu tidak menghalangi tamu satu sama lain. Lebih baik menempatkan semangkuk buah atau hidangan utama di tengah meja.
4. Siapkan piring terlebih dahulu: mereka perlu dibersihkan, diperiksa integritasnya dan mencari tahu apakah ada cukup mangkuk salad, piring, garpu, dan pisau untuk semua tamu. Lebih baik menyiapkan keranjang khusus untuk roti. Jangan lupa tentang serbet - kain dan kertas, serta taplak meja. Jika taplak meja berwarna bijaksana, maka Anda dapat memilih serbet yang kontras.
5. Perhatian khusus harus diberikan pada pengaturan meja. Atur kursi sehingga jarak antara para tamu sekitar 70 cm, harus ada tempat garam dan merica di atas meja. Dan di depan setiap tamu kami meletakkan piring makan, dan di atasnya - snack bar. Letakkan pisau dan sendok di sebelah kanan piring, dan garpu di sebelah kiri. Kami meletakkan gelas, gelas anggur, dan gelas di depan perangkat, sedikit ke kanan. Ketika piring camilan tidak lagi dibutuhkan, piring itu dikeluarkan dan hidangan kedua disajikan. Sebelum makanan penutup disajikan, semuanya dikeluarkan dari meja, hanya anggur penutup dan gelas sampanye yang tersisa, dan piring makanan penutup disajikan.
6. Pikirkan menu liburan. Pikirkan apakah ada vegetarian, pemakan daging, atau pecinta makanan laut di antara mereka yang diundang, dan siapkan hidangan sesuai selera mereka. Ini akan membantu Anda untuk membeli semua produk yang diperlukan terlebih dahulu. Jika Anda berencana membuat banyak makanan pembuka dingin dan salad, kurangi panasnya dan sebaliknya. Pertimbangkan waktu dalam setahun: di musim panas yang panas, Anda tidak perlu banyak hidangan panas dan berat, dan di musim dingin salad buah tidak akan pergi.
7. Sangat baik jika permainan, kontes, lotere, dan miniatur permainan kecil disiapkan untuk para tamu. Tentunya di antara orang yang Anda cintai ada orang yang mencintai dan tahu bagaimana melakukan ini. Anda juga membutuhkan kamera dan musik untuk menari dan bermain sesuai selera para tamu (pertimbangkan usia mereka).
