Selamat Tahun Baru selalu datang dengan perasaan suka cita, kebahagiaan, keajaiban, serta harapan akan keajaiban dan pemenuhan keinginan yang paling disayangi. Orang-orang menganggap hari ini sebagai sesuatu yang tidak biasa, kesempatan untuk penemuan dan kesuksesan baru. Kondisi yang sangat penting untuk Malam Tahun Baru yang bahagia adalah meja pesta, dan makan malam Tahun Baru adalah waktu ketika seluruh keluarga berkumpul di satu meja besar, melihat tahun yang lama dan menyambut yang baru.
Perhatikan dengan serius pilihan hidangan meriah untuk meja Tahun Baru. Seminggu sebelum liburan, buat menu dan beli semua produk yang diperlukan untuk menghemat waktu Anda.
Pilih hidangan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk dimasak, dan Anda tidak akan menghabiskan setengah dari Malam Tahun Baru berdiri di depan kompor.
Hidangan utama di atas meja pesta harus sesuatu yang panas. Untuk melakukan ini, panggang daging, unggas atau ikan dalam oven, dan masak kentang tumbuk untuk lauk. Hidangan seperti itu disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.
Mantel bulu, mimosa, dan Olivier, menurut tradisi panjang, adalah salad paling populer di Malam Tahun Baru. Harus ada makarel asap, salmon merah muda, beberapa jenis sosis dan keju keras di atas meja.
Siapkan sandwich, biarkan dari berbagai jenis: dengan kaviar, sosis, dan sprat. Buat dalam bentuk yang tidak biasa dan hiasi dengan indah dengan peterseli atau adas.
Acar jamur, mentimun, dan tomat buatan sendiri sangat cocok sebagai camilan untuk minuman beralkohol. Potong tomat dan mentimun segar ke dalam piring, taburi dengan mayones.
Potong lemon menjadi irisan yang sangat tipis, celupkan ke dalam gula atau garam dan bungkus sepotong kecil keju menjadi irisan, kencangkan dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Versi camilan meriah ini dapat digunakan jika salah satu tamu minum cognac.
Jaga makanan penutupnya. Beli kue atau buat sendiri jika waktu memungkinkan. Seharusnya ada banyak permen dan buah yang berbeda di atas meja pesta.
Adapun alkohol, dalam hal ini, anggur kering dan sampanye adalah minuman beralkohol terbaik untuk meja Tahun Baru. Minuman ringan juga harus ada di atas meja. Karena itu, pilihan yang paling optimal adalah jus: jeruk, apel, dan tomat.
Tahun Baru adalah hari libur yang hampir semua orang mampu. Ini terutama berlaku untuk makanan. Karena itu, masaklah apa yang paling Anda sukai, karena makanan seharusnya membawa kesenangan dan kesenangan bagi Anda dan orang yang Anda cintai di Malam Tahun Baru yang ajaib ini.
