Tradisi mendekorasi meja Paskah yang meriah dengan piring dengan apa yang disebut "slide Paskah" ada di banyak negara Eropa. Di piring ini, di tengahnya, biji gandum atau gandum yang bertunas diletakkan, dan sekitar - 12 telur Paskah yang dicat, sesuai dengan jumlah rasul. Telur lain, tidak dicat, ditempatkan di tengah piring, di atas bibit gandum. Telur ini melambangkan Kristus. Anda dapat membuat "slide Paskah" sendiri, untuk ini Anda membutuhkan gandum yang berkecambah, dan kami akan memberi tahu Anda cara berkecambah.
Itu perlu
Biji-bijian gandum 150-200 g
instruksi
Langkah 1
Mulailah berkecambah gandum 9-10 hari sebelum Paskah. Periksa biji-bijian dengan hati-hati dan singkirkan yang mentah, rusak atau dengan jejak penyakit, singkirkan puing-puing. Bilas mereka dalam banyak air mendidih suhu kamar dan tempatkan dalam wadah yang bersih. Gunakan piring kaca, enamel atau porselen untuk berkecambah gandum; wadah aluminium tidak dapat digunakan. Isi biji-bijian dengan air pada suhu 20-22°C sehingga ketinggiannya 5-6 cm di atas permukaan biji-bijian. Biarkan biji-bijian di dalam air semalaman.
Langkah 2
Di pagi hari, tiriskan air dan bilas biji-bijian yang sedikit bengkak lagi dalam air matang pada suhu kamar. Ambil mangkuk atau nampan porselen yang dalam dan letakkan dua lapis kain kasa basah di bagian bawah. Letakkan biji-bijian di atasnya, sebarkan secara merata di bagian bawah mangkuk. Lapisan butiran tidak boleh lebih dari 2-3 cm. Letakkan sepotong kain kasa basah yang dilipat dua di atas butiran.
Langkah 3
Gandum harus selalu lembab, jadi jaga agar kain kasa selalu lembab. Bilas biji-bijian itu sendiri setiap 6-8 jam dengan air matang dingin dan beri sedikit angin selama 10-15 menit. Kemudian letakkan kembali dan tutup dengan kain kasa basah. Ulangi membilas dan mengudara sampai kecambah muncul dari kacang.
Langkah 4
Ambil piring yang indah, letakkan bumi di bagian bawah, geser dengan biji gandum yang bertunas dan sirami sedikit campurannya, letakkan piring di jendela. Saat pucuk mulai meraih cahaya, putar pelat di sekitar porosnya sehingga bilah rumput tumbuh lurus. Menjelang Paskah, gandum yang bertunas akan berubah menjadi hijau di piring Anda, yang akan menjadi dasar slide Paskah Anda.
