Ulang tahun untuk anak adalah hari libur yang paling ditunggu-tunggu. Hadiah, tamu, perhatian - segalanya untuknya. Taplak meja cerah meriah, banyak bola, permainan, dan kontes dengan teman-teman. Apa yang harus dimasak untuk anak-anak pada hari ini selain kue tradisional? Piring apa yang harus Anda taruh di atas meja?
Itu perlu
- Untuk mengiris sayuran:
- - 1 mentimun;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika.
- Untuk salad buah:
- - 1 buah pir;
- - 1 apel;
- - 1 buah kiwi;
- - 1 pisang;
- - 100 g anggur;
- - 250 gram yogurt.
- Untuk tartlet:
- - 1 butir telur;
- - 2 cangkir tepung;
- - 0,5 sendok teh garam;
- - 0,75 gelas air;
- - 200 gram margarin;
- - 1 sendok teh cuka 6%;
- - minyak sayur.
- Untuk 1 porsi milkshake:
- - 150 g susu;
- - sirup 30 gram;
- - 50 g jus jeruk.
instruksi
Langkah 1
Siapkan irisan sayuran. Potong mentimun, tomat, paprika manis menjadi irisan yang rapi. Tempatkan di piring. Taburi dengan bumbu (pertimbangkan selera anak dan tamunya).
Langkah 2
Membuat salad buah. 1 pir, 1 apel, 1 kiwi, 1 pisang dipotong kecil-kecil. Potong 100 g anggur tanpa biji menjadi dua. Campur semuanya dan tambahkan 250 g yogurt. Aduk salad dan tempatkan dalam mangkuk salad yang bagus.
Langkah 3
Jika usia anak-anak memungkinkan, siapkan salad daging atau ikan (misalnya, "Olivier") dan sajikan dalam tartlet. Untuk memanggang tartlet, siapkan adonan. Potong margarin menjadi potongan-potongan kecil, lelehkan dengan api kecil dan dinginkan sebentar. Tambahkan telur, setengah sendok teh garam, dan air ke dalam margarin. Aduk semuanya dengan seksama. Tuangkan cuka. Tambahkan tepung ke massa yang dihasilkan dan uleni adonan.
Letakkan adonan yang sudah jadi di tempat yang dingin selama satu jam.
Taburkan tepung di atas meja dan gulung adonan menjadi lapisan tipis di atasnya. Potong lingkaran dari itu. Lumasi kaleng tartlet dengan minyak sayur. Tempatkan lingkaran adonan dalam cetakan, tekan ke samping dan bawah. Panggang tartlet dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Membuat kebab buah. Baginya, potong buah menjadi kubus 2 * 2cm dan ikat, bergantian, pada tusuk sate kayu. Tempelkan dalam setengah apel atau letakkan di vas kecil.
Langkah 5
Semua bahan untuk milkshake harus dingin: masukkan susu, sirup, dan jus ke dalam kulkas selama 30-40 menit.
Campur jus, susu, dan sirup secara menyeluruh. Gunakan buah atau sirup berry apa pun sesuai selera anak Anda untuk koktail.
Kocok campuran yang dihasilkan dalam blender sampai berbusa. Tuang koktail ke dalam gelas tinggi, hiasi dengan payung, masukkan ke dalam tabung koktail.
Langkah 6
Pengaturan ulang tahun anak yang jelas, program hiburan yang disiapkan, dan hidangan yang dihias dengan meriah akan menciptakan suasana hati yang baik dan akan diingat oleh anak Anda dan tamunya.
