Kue pengantin telah lama berhenti menjadi makanan penutup dan berubah menjadi mahakarya kembang gula yang indah, dalam pembuatannya digunakan solusi desain yang paling luar biasa. Kue pengantin modern dapat menjadi dekorasi perayaan jika Anda menerapkan beberapa ide orisinal dan eksklusif untuk itu.
Tren mode
Baru-baru ini, ide kue pengantin yang paling tren termasuk menghiasnya dengan krim mentega dalam bentuk renda dan dekorasi bunga. Juga, manisan banyak menggunakan efek ombre yang modis - transisi dari warna kue yang jenuh ke warna yang lebih terang. Transisi ini terlihat paling baik pada kue tinggi bertingkat. Sangat modis hari ini untuk menghias kue pengantin dengan bunga segar besar - mawar, peony, bunga poppy, dahlia. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh menghias kue dengan elemen dekoratif lainnya, karena bunganya mandiri.
Jika diinginkan, bunga segar dapat diganti dengan bunga bertekstur yang hampir tidak dapat dibedakan dari bunga asli.
Ide yang sangat trendi adalah kue pengantin asli di "ayunan" - makanan penutup ditempatkan di aula pada struktur yang ditangguhkan, yang didekorasi dengan kaya dengan bunga segar, pita, dan tunas hijau. Selain itu, tidak perlu memesan kue standar untuk pernikahan - kue pengantin seperti itu dengan sejarah berabad-abad, seperti "Crokembush" Prancis atau "Shakotis" Polandia, cukup populer. Opsi pertama adalah seluncuran roti manis bundar karamel dengan krim, dan yang kedua adalah tulang herring dari berbagai jenis kue. Yah, dan tentu saja, atribut wajib dari banyak kue pengantin - patung-patung anak muda - dapat dibuat dalam bentuk apa pun yang tidak sepele.
Pengajuan asli
Agar kue pernikahan dapat diingat lama baik oleh pengantin baru maupun tamu, harus disajikan dengan cara yang orisinal. Solusi yang sangat baik adalah kue kejutan, di mana cincin dengan label kertas dipanggang, memprediksi pernikahan dini dengan orang yang menemukannya, kenari berlapis emas, melambangkan umur panjang, koin langka besar - untuk keberuntungan dan kekayaan, atau sebuah bootie bayi menjanjikan kelahiran seorang anak.
Agar tidak ada yang tersedak, Anda harus memperingatkan tamu terlebih dahulu dan jangan memanggang barang-barang kecil di kue.
Jika pengantin baru memiliki anak, Anda dapat menyiapkan salinan kue pengantin yang lebih kecil khusus untuk mereka, yang akan mereka potong pada saat yang sama dengan orang tua mereka. Ini akan menjadi kenangan indah dan semacam ritual penyatuan menjadi satu keluarga. Selain itu, saat ini kue pengantin sering dibuat oleh teman dekat atau orang tua di bawah bimbingan seorang pastry chef berpengalaman. Pada saat yang sama, seluruh proses memasak difilmkan dengan kamera video dan ditunjukkan kepada pengantin baru dan tamu sebelum memotong kue.
