Pilaf adalah hidangan favorit semua orang. Kismis atau plum melengkapi dengan sempurna dan menekankan rasanya yang luar biasa. Aroma bawang putih yang menyenangkan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Diperlukan
- - 300 g daging babi;
- - 200 g beras;
- - wortel - 1 buah;
- - 1 bawang besar;
- - 1 kepala bawang putih;
- - plum atau kismis;
- - rempah-rempah;
- - Daun salam;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan dan masukkan ke dalam kuali. Isi dengan air matang dan nyalakan api. Masak hingga empuk.
Langkah 2
Kami mencuci beras, tambahkan ke daging dan aduk agar tidak lengket. Anda bisa mengambil nasi apa saja, tidak masalah.
Langkah 3
Rebus sayuran dengan api kecil. Tambahkan bumbu: allspice atau cabai, daun salam. Masukkan ke dalam kuali dan campur semuanya lagi.
Langkah 4
Buat lekukan kecil dan tempatkan kepala bawang putih. Masak hingga empuk.