Tidak mungkin sekarang akan mungkin untuk secara akurat menetapkan nama orang yang pertama kali muncul dengan ide bahagia untuk mengubah liburan mangga menjadi Festival Internasional. Namun, sejak 1987, acara penuh warna ini diadakan setiap tahun di Delhi dengan dukungan dari struktur tertinggi dalam kepemimpinan India.
Di antara penyelenggara dan kurator Festival Mangga Internasional di India, Perusahaan Pengembangan Pariwisata dan Transportasi Delhi (DTTDC), di bawah Kementerian Perdagangan dan Industri India, Administrasi untuk Pengembangan Ekspor Pertanian dan Bahan Makanan (APEDA - Otoritas Pengembangan Ekspor Produk Pertanian dan Makanan Olahan), Dewan Hortikultura Nasional (NHB) dan Dewan Kota New Delhi. Namun, bagaimana bisa sebaliknya, karena bagi India mangga merupakan simbol nasional bersama dengan harimau Bengal atau bunga teratai.
Orang Hindu memuja buah ini sebagai tanaman suci - personifikasi kesehatan dan kelimpahan. Menurut legenda kuno, mangga muncul di tanah India dengan partisipasi Buddha sendiri - buah itu dikirim kepadanya pada saat meditasi yang menyakitkan. Setelah memuaskan rasa laparnya, Buddha menyuruh muridnya untuk menanam tulang, lalu membasuh tangannya tepat di atas tempat ini. Seperti yang dikatakan legenda, kecambah segera muncul dari tanah, yang segera berubah menjadi pohon yang indah - "raja buah". Namun, mengadakan Festival Internasional untuk warga India tidak hanya merupakan penghormatan terhadap tradisi keagamaan, tetapi juga cara untuk mendapatkan manfaat ekonomi tertentu.
Lebih dari 1.365 varietas mangga terdaftar di dunia, lebih dari 1000 di antaranya tumbuh di wilayah negara bagian India. Dan tidak kurang dari 500 spesies dan subspesies dari "raja buah" ini ditampilkan setiap tahun di Festival Delhi. Pengunjung acara meriah tidak hanya dapat menghargai perbedaan eksternal dan rasa dari varietas yang berbeda di etalase warna-warni petani dari berbagai belahan negara, tetapi juga mencicipi mahakarya kuliner mangga, yang disiapkan dengan terampil oleh koki lokal dan koki tamu. Dan banyak resep akan tampak sangat menakjubkan bagi orang Eropa - lagi pula, hampir tidak ada orang lain yang mengira bahwa mangga dapat, misalnya, direbus atau digoreng.
Liburan tidak terbatas hanya mencicipi hidangan eksotis - program Festival mencakup banyak kontes, kuis, dan acara yang penuh warna disertai dengan musik dan tarian tradisional India. Wisatawan yang senang membawa kesan mereka tentang tindakan ini ke seluruh dunia, bersama dengan kesan, resep hidangan tersebar. Akibatnya, permintaan buah ini tumbuh di wilayah negara bagian lain, dan India tidak perlu takut dengan volume ekspor mangga, dan juga pendapatan petaninya.
Negara bagian dan kota di India lainnya juga mengadakan festival mangga mereka sendiri. Seperti banyak hari libur di negara bagian ini (dan ada banyak di antaranya di India) mereka diadakan menurut kalender lunar, sehingga tanggal pasti acara berubah setiap tahun. Pada tahun 2012, Festival Mangga Delhi dapat dinikmati selama 4 hari - dari tanggal 5 hingga 8 Juli inklusif.
Jika Anda ingin mengunjungi Festival Mangga Internasional di Delhi atau liburan serupa di tempat lain, Anda dapat menemukan informasi latar belakang yang diperlukan di situs web Departemen Pariwisata masing-masing negara bagian India, di halaman DTTDC resmi, di profil festival di jejaring sosial dan pada banyak sumber daya Internet Rusia dan India lainnya.
