Navruz Bayram adalah hari libur Muslim kuno. Tanggal diadakannya adalah dua puluh satu Maret, ketika panjang hari sama dengan malam, dan kemudian secara bertahap menyusulnya. Musim semi akhirnya datang dengan sendirinya. Awal dari panen ladang, yang menjadi kepedulian dan harapan petani.
instruksi
Langkah 1
Setiap bangsa memiliki adat dan tradisinya masing-masing. Namun yang paling mencolok bagi semua orang adalah Malam Tahun Baru. Orang-orang dari berbagai negara merayakan awal tahun pada tanggal yang berbeda. Di negara-negara Muslim di Asia, perayaan dimulai pada 21 Maret, hari vernal equinox, ketika pekerjaan lapangan dimulai. Alam terbangun dari hibernasi. Kuncup muncul di pohon, bunga bermekaran, dan hewan serta manusia bergembira di awal hari yang cerah. Liburan itu disebut Navruz, yang berarti Tahun Baru dalam bahasa Farsi. Pada awal tiga milenium SM, Navruz adalah salah satu hari libur terpenting penduduk.
Langkah 2
Banyak hidangan nasional yang lezat disiapkan pada hari libur. Hidangan utama dari meja pesta adalah musim semi sumalak. Anda perlu menyiapkan hidangan ini terlebih dahulu. Tujuh hari sebelum Navruz, biji-bijian gandum direndam dalam baskom untuk perkecambahan. Dari kecambah, Anda bisa memprediksi panen tahun ini. Jika tunasnya panjang, maka panennya akan bagus. Pai "kok-samsa" dipanggang, diisi dengan semanggi, bayam, tas gembala, quinoa, mint. Untuk hidangan penutup, nishalda disajikan - ini adalah putih telur kocok dengan gula, yang ditambahkan akar herbal yang harum. Harus ada tujuh nama produk di atas meja yang dimulai dengan huruf Persia Sin: apel, rempah segar, sumulak, buah buckthorn laut, cuka, bawang putih, sumac. Dan tujuh produk yang dimulai dengan huruf Shin: permen, madu, anggur, sirup, beras, gula, susu.
Langkah 3
Banyak acara diadakan di Navruz dengan pertunjukan oleh seniman, kelompok seni rakyat. Penampilan pemanah, orang kuat-batyr sangat indah. Orang kuat tampil dengan gulat nasional, bersaing dalam angkat besi, tarik tambang. Adu ayam dan anjing diatur. Pameran pengrajin rakyat sangat memukau mata. Tidak ada tamu yang pulang tanpa suvenir yang indah. Karya tersebut menampilkan plot kehidupan rakyat.
Langkah 4
Merupakan kebiasaan untuk merayakan hari pertama Navruz bersama keluarga. Pada hari libur, mereka mengunjungi kerabat, kenalan, memberikan hadiah dan melakukan pekerjaan amal. Mereka menanam pohon buah-buahan, melunasi hutang, berdamai dengan musuh, meluncurkan merpati, melompati api. Hari-hari ini umat Islam mengunjungi tempat-tempat suci dan masjid.
